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西瓜切開后，常溫可以存放4個小時，放在冰箱冷藏，可以存放12-24個小時 。整個的西瓜放在常溫存放，保存得當，可以存放5天 。切開的西瓜，需要盡快食用，口感和風味會更好 。吃不完的西瓜可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏保存 。
【西瓜能放多久】西瓜，葫蘆科西瓜屬植物，有稱“盛夏之王”的美譽 。
西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑 。西瓜喜溫暖、干燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國 。
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