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淮安至揚州間的淮揚運河又稱邗溝、里運河、渠水、韓江、中瀆水、山陽瀆等，指的是從江蘇省淮安市到揚州市的這段河道，全長一百七十余公里 。淮揚運河是中國大運河最早開鑿的河道，可追溯至公元前486年吳王夫差開鑿的邗溝 。淮揚運河是世界文化遺產中國大運河的重要組成部分 。是人工運河，于公元前486年開鑿 。淮揚運河淮安段、淮揚運河揚州段均為列入遺產名錄的河道，沿岸遍布遺產點15處 。
運河：
【淮安至揚州間的淮揚運河又稱】運河的界定歷來不一 。按人們約定俗成的提法：狹義上講，運河是人工開鑿的通航河道 。廣義上講，運河是用以溝通地區或水域間水運的人工水道，通常與自然水道或其他運河相連 。除航運外，運河還可用于灌溉、分洪、排澇、給水等 。中國的運河建設歷史悠久，開鑿于公元前506年的胥河，是世界上最古老的人工運河，中國現有記載的最早的運河，也是世界上開鑿最早的運河 。秦始皇二十八年（公元前219），為溝通湘江和漓江之間的航運而開挖了靈渠 。主要建于中國隋朝的京杭大運河是世界上最長的運河 。世界主要運河有蘇伊士運河、巴拿馬運河、基爾運河、科林斯運河、京杭大運河等 。
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