三文魚怎么保存 怎么保存三文魚
【三文魚怎么保存 怎么保存三文魚】
1、在正規海鮮市場或超市購買新鮮的三文魚 ， 若準備生吃或保持較好的口感則需要冷藏保存 ， 以保持三文魚原有的口感 。
2、用保鮮膜將三文魚包好后再放進冰箱中冷藏保存即可 ， 為避免肉質腐壞 ， 千萬不要沾水 。
3、若購買的三文魚較多或想過段時間再吃 ， 可以用三文魚用保鮮膜包好后放進冰箱冷凍 ， 能夠保存半個月左右 ， 但由于冷凍較低 ， 保存時間過長 ， 三文魚肉的新鮮會沒有冷藏的那么好 。
4、冷凍保存的三文魚在吃的時候先要解凍一下 ， 凍過的三文魚最好不要生吃了 ， 紅燒 ， 清蒸等方法更好 。
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