烤雞如何做多汁 如何制作多汁的烤雞
1、主料：適合烤雞的雞一只 。
2、輔料：五香粉、米酒、鹽、蜂蜜，少許 。
3、沖洗一下，不需要的部分處理一下 。然后，撒一些米酒在雞身上，并迅速摸勻 。加鹽，再撒一些五香粉，同樣要將雞身的各個部位摸勻、到位 。
4、先將抹上調料的雞腌制兩個小時，使其入味（如是夏天可放在冰箱內保存） 。
5、先將烤箱調整到180°，預熱十分鐘 。
6、再將烤盤上放上一層烤箱專用紙，這是為了接住烤雞滴下的雞油，便于清洗 。
【烤雞如何做多汁 如何制作多汁的烤雞】7、再將雞放在烤架上，180°烤制一個小時 。
8、再將烤箱調至200°，繼續烤制半小時，取出來即可食用 。
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