怎么做涼菜簡便 做涼菜的步驟
1、選飽滿的花生 ， 用水泡幾個小時 。
2、鍋中加水 ， 倒入花生 ， 加鹽、姜片、大蔥、八角、煮十分鐘 ， 撈出瀝水備用 。
3、腐竹、芹菜洗凈切段；胡蘿卜洗凈切丁；木耳事先泡好洗凈 ， 撕成小塊；花菜洗凈 ， 摘成小塊 。
4、鍋中加水 ， 水開以后 ， 煮一會兒撈出 ， 用涼開水沖下瀝干水分 。
5、瀝干水分以后 ， 加鹽 ， 加點食用油 。
【怎么做涼菜簡便 做涼菜的步驟】6、均勻攪拌以后 ， 如果喜歡吃辣椒的話 ， 放一點辣椒就好了 。
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