中國掛面和意大利面有什么區別嗎
有 。
中國掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等 。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局 。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，在中國一直是人們喜愛的主要面食之一 。意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點 。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 。意大利面與中國掛面最大的區別就是其外形不同 。大多數的意大利面外形粗短，內部中空 。中國掛面外形細長，內部緊實 。
【中國掛面和意大利面有什么區別嗎】以上就是中國掛面和意大利面的區別 。
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