頭菜炒粉絲怎么做好吃 如何做頭菜炒粉絲
1、用料：生抽1勺、味極鮮1勺、鹽適量、小蔥1根、粉條1把、油適量、干辣椒1個、頭菜半個、五花肉適量 。
2、頭菜一半放盆里用水泡半小時 ， 撈出來控水 。
3、水燒開放粉條煮1分鐘左右關火 ， 燜五分鐘粉條稍微硬一點點 ， 放一個盆里用涼水泡一下就軟了 ， 然后撈出備用 。頭菜切絲備用 。
4、熱鍋里倒油適量 ， 油燒熱70—80度左右 ， 放肉煸炒一會 ， 把五花肉炒發黃 。
5、放入備好的小蔥和辣椒 。
6、放入備好的頭菜絲 。
【頭菜炒粉絲怎么做好吃 如何做頭菜炒粉絲】7、放生抽還有味極鮮 ， 還有鹽 ， 炒到頭菜變軟放粉絲 ， 超好吃的頭菜出鍋了 。
推薦閱讀
- 韭菜花炒肉 如何做韭菜花炒肉
- 炒雞胗要不要焯水 炒雞胗用不用焯水
- 蘇菜十大名菜 蘇菜十大名菜有哪些
- 鹿肉的做法
- 炒韭菜怎么做好吃 炒韭菜的烹飪方法
- 干蝦泡多久炒出來不硬 干蝦泡多久好
- 洋蔥炒豬舌頭如何做 洋蔥炒豬舌制作步驟
- 西芹肉片怎么做好吃 如何做西芹炒肉片
- 蝦炒板栗步驟 蝦炒板栗怎么做
- 糖炒山藥豆 怎么做糖炒山藥豆