白蘿卜牛肉片怎么做好吃 白蘿卜牛肉片的做法
1、把材料洗凈，分別切好 。蘿卜去皮洗凈，切斷三至四段后豎著切片 。牛肉洗凈橫紋切片 。
2、姜蔥洗凈切寸，姜拍碎 。
3、與生粉、料酒、生抽、油一起與牛肉腌拌均5分鐘以上 。
4、起鍋放油燒熱，放入蘿卜加些鹽炒軟 。
5、注入滿面多點的水上蓋煮10分鐘，至蘿卜熟過心時翻炒均 。
6、鋪上腌好的牛肉，（此時不要翻炒再上蓋煮5分鐘） 。
【白蘿卜牛肉片怎么做好吃 白蘿卜牛肉片的做法】7、開蓋把蘿卜牛肉翻炒均 。
8、牛肉全斷生后放入蔥段、鹽及雞精調味即可 。
9、起盤 。
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