做帶魚罐頭竅門 怎樣做帶魚罐頭


1、帶魚800克,冰糖10幾顆,肉皮1塊,料酒適量,生抽適量,蔥姜蒜適量 。
2、首先,清洗并切段帶魚,準備調味料 。
3、現在起鍋燒油,將帶魚煎至金黃色 。
【做帶魚罐頭竅門 怎樣做帶魚罐頭】4、接下來,煎制兩面金黃即可撈出備用 。
5、然后,準備一碗排骨湯 。
6、將排骨湯倒入高壓鍋中,加冰糖調味,炸好的帶魚 。
7、添加一塊豬肉皮,魚煮熟并冷卻后會有罐裝凝膠湯 。
8、上部蒸汽壓力閥持續20分鐘 。
9、做好就裝好在罐子里,帶魚罐頭就做好了 。

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