咸味發面餅怎么做
【咸味發面餅怎么做】準備食材：面粉1000克、酵母2勺、水適量、黑芝麻適量 。
做法如下：
1、在提前發好的面里加少量酵母，用溫水和面兩個小時；
2、把發面揉光滑，然后搓成長條，分成大小相等的劑子；
3、用搟面杖搟成餅，準備玉米油，撒些許芝麻，烙后味道更香；
4、在平底鍋中放適量玉米油，把餅放里面；
5、餅表面起泡時翻動，使餅受熱均勻；
6、兩面烙至金黃色，用鏟子按壓一下，馬上彈起即可 。
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