帶殼的雞蛋可以和米粥一起煮嗎
不可以 。
雞蛋外殼含有絕大多數鈣的成分,主要用于素食動物補充鈣 。
【帶殼的雞蛋可以和米粥一起煮嗎】雞蛋殼含有百分之九十以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質,一般不會融入到水中 。但是帶殼的生雞蛋攜帶大量的細菌,一般不可能完全洗干凈,可能會進入飯中 。
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