餃子餡吃不完怎么
可以做煎肉餅 。
材料：精面粉500克、酵面50克、餃子餡餡、食堿5克 。
做法：
1、將面粉、酵面用清水250克和勻，靜置發酵 。
2、發好的面團加入食堿揉勻，搓成直徑約4厘米的圓條，摘成10個劑子，逐個按成圓皮，每個包入餡料18克，封口朝下，用搟面杖搟成直約7厘米、厚10毫米的餅坯 。
【餃子餡吃不完怎么】3、平鍋內加菜籽油，燒至八成熱時，放入餅坯，煎至兩面色黃時即熟 。
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