五花肉豆泡怎么做
五花肉豆泡的做法如下：
1、準備五花肉1塊，切成小塊過水，油豆腐一包；
2、熱鍋后放入肉、蔥香、蒜、八角，翻炒至金黃，放3勺料酒燜一下；
3、放醬油糖和鹽翻炒至上色；
4、加水，水量不能沒過過肉，改為中火燜煮；
5、將水收干點后，放入豆腐泡；
6、再燜半小時，等肉酥之后，水淀粉勾芡；
【五花肉豆泡怎么做】7、放入半勺雞精、1勺香油，出鍋即可 。
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