烤冷面怎么有湯
家庭烤冷面的做法如下:主料,烤冷面面餅1張,雞蛋1個 調料:香菜,蒜蓉辣醬,番茄醬,白砂糖或蜂蜜,溫開水做法;
1、香菜洗凈切末,雞蛋攪拌均勻;
2、蒜蓉辣醬,番茄醬、白砂糖或蜂蜜倒入小碗內調成醬汁備用;
3、平鍋預熱后鍋底均勻地刷上食用油,將面餅鋪平,在面餅上刷上少量的溫開水,防止面餅變硬;
4、將雞蛋均勻的倒在面餅上,然后把面餅翻面,至雞蛋熟后再翻回來;
5、用小毛刷或勺子將調好的醬汁刷在面餅上,撒上香菜末腸;
【烤冷面怎么有湯】6、用面餅將
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