為什么吃芹菜的時候要去掉葉子
【為什么吃芹菜的時候要去掉葉子】吃芹菜去掉葉子 ， 考慮菜品的單純和好看 ， 當然口感也比較好 。
但是芹菜葉子比梗更有降壓和清涼的作用 ， 對于血壓偏高或者容易上火的人來說 ， 芹菜葉子的食療作用甚至比梗明顯 。
食用方法：
1、也可以將葉子單獨處理食用 ， 比如 ， 切成細絲加些蔥花和雞蛋烙餅；
2、把葉子集中一起開水淖一下后調著吃；
3、煮芹菜葉子粥 ， 先熬粥 ， 八成好的時候加入芹菜葉子 ， 再熬十分鐘即可 。
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