過年家里來人弄什么菜
涼菜:五香牛肉,桶子雞,紅油帶魚,蒜泥黃瓜,姜汁拌西芹,十香如意菜,樊家鹵雞,錦珍醬鴨,五香熏魚,芥末粉皮,涼拌金針菇,蒜蓉豆苗,麻辣肚絲,鹵水牛肉,熏雞翅,姜汁變蛋,涼拌豆角 。
熱菜:白勺竹節蝦,腰果雞丁,糖醋鯉魚,醬燒炸排骨,蟹黃西蘭花,阿五豆腐,紅燒甲魚泡饃,清蒸鱸魚,發菜燒豬手,菜心香菇,脆皮炸乳鴿,蜜汁大棗 。腰果鮮貝炒蝦仁,清蒸鮭魚,炸春卷,西芹炒百合,鍋巴肉片 。
湯羹:麻湯圓,鳳凰粟米羹,海參豆腐羹 。
主食:花邊餃子,阿五炒飯,棗饃,雞絲龍須面,四喜水餃 。
【過年家里來人弄什么菜】水果:什錦果盤。
可以從上述食譜中搭配選擇適量的菜品 。
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