米飯煮稀了能炒蛋炒飯嗎
米飯煮稀了不能炒蛋炒飯，很容易沾鍋的 。
【米飯煮稀了能炒蛋炒飯嗎】蛋炒飯的做法：材料：米飯100克、雞蛋1個、雞肉50克、淀粉10克、精鹽3克、糖5克、蔥1段、花生油10克、蝦仁5只、料酒1湯匙 。
做法：1、 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；
2、 雞肉洗凈切成細絲用淀粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；
3、 蔥洗凈切成蔥花，備用；
4、 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱后放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；
5、 加入米飯、蔥花；
6、撒入蛋絲炒透，即可裝盤 。
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