炸鰻魚苗的做法
用料：鰻魚苗、雞蛋、蔥、油、淀粉 。
1、鰻魚苗洗凈，用料酒生抽鹽腌制十五分鐘 。
2、打一顆蛋，攪拌開來 。
3、腌好的鰻魚苗過一個蛋液，再在碾碎的地瓜淀粉里面滾一下，不能把地瓜粉直接倒進腌好的鰻魚苗 。因為腌好的鰻魚里面有很多水份，炸的時候很危險 。
【炸鰻魚苗的做法】4、下油，油沸至90度放入鰻魚苗，中小火炸大概4分鐘，至鰻魚苗金黃即可 。
推薦閱讀
- 正宗憲木砧板是什么顏色的
- 奧特曼的名言
- 哈登以前為什么打替補
- 打鹵面的制作方法 打鹵面的制作方法是什么
- 如何制作好吃又好喝的奶茶小湯圓 奶茶湯圓的做法
- 煮面快捷的方法 怎么煮面快捷
- 簡短冷酷霸氣十足的超拽個性簽名 無所謂是我的代名詞
- 琌字的意思 琌是什么意思
- 一立方米等于多少噸 一立方米和噸的換算
- 芋圓西米露的制作方法和配方 芋圓西米露的做法