酸奶的蛋白質是多少

【酸奶的蛋白質是多少】酸奶的蛋白質差不多每100g有3.0g , 含量還是相對來說很多的 , 大約在3%左右 。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的 , 本質上屬于牛奶的范疇 , 保存了鮮奶中所有的營養素 , 含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質 。此外 , 酸奶中的膽堿含量高 , 還能起到降低膽固醇的作用 。

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