煙酸固肽是什么哪種食品中含有
【煙酸固肽是什么哪種食品中含有】煙酸固肽也稱作維生素B3，或維生素PP，它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族 。一般牛奶、干酵母、奶酪中都含有煙酸固肽 。
煙酸固肽外觀為白色晶體或白色結晶性粉末，可溶于水，主要存在于動物內臟、肌肉組織，水果、蛋黃中也有微量存在，目前，煙酸主要用于飼料添加劑，可提高飼料蛋白的利用率，提高奶牛產奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產量和質量 。
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