炒白鰱魚怎么做最好吃
【炒白鰱魚怎么做最好吃】準備用料：白鰱魚1條、油、鹽、蔥、老抽、白糖、醋、姜 。
白鰱魚一條收拾干凈；
切成幾大塊 表面拍上面粉；
用油鍋煎的表面金黃；
準備料酒、生抽、醋兌成的料汁 ， 蔥、姜、花椒、大料準備好；
鍋底放入少量的油 ， 放入煎好的魚 ， 放入蔥、姜、花椒、大料；
放入料汁和白糖；
再放入適量的鹽和清水燉十五分鐘左右；
盛出撒上香菜即可 。
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