豆奶不可以和什么一起吃都告訴我
1、忌用雞蛋沖豆奶，因雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的胰蛋白酶“親近”結(jié)合，產(chǎn)生出一種根本不能吸收的物質(zhì)；
【豆奶不可以和什么一起吃都告訴我】2、不宜加配紅糖，紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生一種變性沉淀物，能分解與破壞紅糖和豆奶中的營養(yǎng)成分，而在豆奶中加配白糖則不會產(chǎn)生上述化學(xué)反應(yīng) 。
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