燉雞能放蘑菇跟白菜嗎
主料：雞肉 ， 蘑菇 ， 白菜 ， 粉皮 。
【燉雞能放蘑菇跟白菜嗎】輔料：蔥、姜、蒜、鹽、醬油、耗油適量 。
做法：
1、雞腿肉切小塊焯水 ， 干蘑菇?jīng)鏊蓍_ ， 粉皮少許 ， 用蔥姜蒜爆鍋 。
2、將焯過水的雞腿肉炒香 ， 加適量清水 ， 大火燒開 ， 放入泡好的蘑菇 ， 改小火燉 。
3、十分鐘后加入粉皮 ， 鹽 ， 醬油 ， 耗油適量 ， 大火燒開 ， 放入白菜 ， 改小火燉五分鐘 。
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