誰知道"果膏"什么意思
【誰知道"果膏"什么意思】"果膏"的意思是:果醬中的一種類型果醬 , 透明度較高 , 用于裱花;
"果膏"的制作由來:各類果品經(jīng)去除皮、去核等簡單處理后 , 搗爛成為果泥 , 將搗爛的果泥經(jīng)過熬制 , 熬制時需要加入水、油、糖 , 也可根據(jù)個人的口味加其他的輔料 , 在加工過程中 , 果品中的部分營養(yǎng)流失 , 但增加了其他輔料的營養(yǎng)成分 , 熬制完成后就可裝瓶制作成為果膏 。
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