一碗美美的的骨頭湯總是會讓人感到愜意，讓人在閑暇之余感到生活的美好 。那么，骨頭湯怎樣熬制呢？下面一起來看看吧！ 1、首先，準備原料，大骨頭500g，蔥2段、姜3片、鹽2匙，香葉、桂皮、花椒、大料各少許 。 2、大骨頭放入冷水燒開，焯水撈出洗凈待用 。 3、鍋放油，加姜片，放入焯好的骨頭煎至金黃色 。 4、移到裝有香葉、桂皮、花椒、大料砂鍋中，加水燒開，燉一個多小時 。 5、燉好后，撈出燉過的大骨，撒入蔥花，加適量鹽，就可以了 。
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