燕窩的正確食用方法是什么 _燕窩

燕窩是一種名貴的補(bǔ)品，但是如果燕窩食用方法不對(duì)會(huì)降低燕窩的營養(yǎng) ，那么，燕窩的正確食用方法是什么呢？下面一起來看看吧！ 1、取一盞燕窩放于碗中，用常溫純凈水浸泡5分鐘，然后換水；這是為了清洗掉表面的灰塵和雜質(zhì)；這時(shí)把燕窩撈出來時(shí) ，應(yīng)該是比較完整的形狀。 2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。 3、浸3-4個(gè)小時(shí)后，換水一次。 4、燕窩放入燉盅內(nèi) ，保留第二道水，蓋過燕窩一點(diǎn)即可，燕窩加其他材料及滾水放入燉盅內(nèi)的水位應(yīng)不超過該燉盅的7成高，因?yàn)樵跓跹喔C的過程中，所有加熱的材料都會(huì)膨漲，令水位升高。 5、隔水小火（慢火）燉30分鐘后，即食原味燕窩就做好了。 6、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存，新鮮燉好的燕窩最多可以保存一個(gè)星期。

燕窩的正確食用方法是什么

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