介紹徐州的一種產(chǎn)品

蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。
【介紹徐州的一種產(chǎn)品】歷史典故：相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州，與云龍山上的隱士張山人過(guò)往甚密，常常詩(shī)酒相會(huì) 。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩(shī)，侍從送來(lái)茶食糕點(diǎn)，有一種新做的蜜制糕點(diǎn)十分可口，只是尚無(wú)名稱。友人請(qǐng)?zhí)K東坡為點(diǎn)心起名，他見(jiàn)糕點(diǎn)表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：“蜜三刀是也。”后來(lái)，經(jīng)蘇東坡親自起名的“蜜三刀”名噪一時(shí)，成為傳承至今的特色小吃。

介紹徐州的一種產(chǎn)品

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