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打完豆?jié){的豆渣能做什么好吃的

一.材料：豆渣200克、面粉100克、玉米粉50克、雞蛋一個(gè)、洋蔥半個(gè)、紅彩椒一個(gè)、玉米油適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量 。
二.方法步驟：
1、將彩椒和洋蔥洗凈切粒 ， 攪拌好雞蛋 。
【打完豆?jié){的豆渣能做什么好吃的】2、把面粉和玉米粉混合 ， 加入鹽、胡椒粉、孜然拌勻 。
3、先后加入雞蛋、豆渣、200毫升水、彩椒粒、洋蔥粒攪拌均勻 。
4、熱鍋放油 ， 用勺子挖一勺豆渣糊倒入鍋里煎 ， 煎至兩面金黃即可出鍋 。

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