紫菜花怎么做好吃 干鍋?zhàn)喜嘶页：唵巫龇ń榻B
【紫菜花怎么做好吃 干鍋?zhàn)喜嘶页：唵巫龇ń榻B】
1、食材：紫菜花400g；五花肉60g；青紅辣椒各1個(gè)；蒜4瓣；蔥花一點(diǎn)；油一點(diǎn)；鹽；醬油；白酒 。
2、菜花掰開，燒一鍋水，加一點(diǎn)鹽和油，菜花焯水2-3分鐘，然后馬上放到冷水里 。
3、炒鍋燒熱，加入一點(diǎn)油，五花肉切片，放到鍋里煸炒到肥肉變透明 。
4、加入辣椒和蔥花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片變色 。
5、加入冷卻的菜花，烹一點(diǎn)醬油和白酒，放鹽炒均勻就好了 。
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