淮山羊腩煲做法圖解原來(lái)是這樣做的

1、將所有需要放的配料（紅棗、當(dāng)歸、枸杞、沙參等）全部準(zhǔn)備好，放在一個(gè)盤(pán)子里備用。
2、將淮山和胡蘿卜切成滾刀塊，放盤(pán)備用。
3、將買(mǎi)回來(lái)的羊腩，剁成小塊，洗凈。
4、起鍋，放了知道清水，點(diǎn)火燒開(kāi)，然后將羊腩過(guò)一下水后撈出。
5、架上砂鍋，然后將所有的材料放入砂鍋中（胡蘿卜先不要放），加入足量清水，可以放入適量的料酒去味。先大火燒開(kāi)，然后車(chē)小火慢慢燉，大約兩個(gè)小時(shí)后放入胡蘿卜，然后再小火慢燉一小時(shí)即可。整個(gè)過(guò)程約需3小時(shí)左右。
【淮山羊腩煲做法圖解原來(lái)是這樣做的】6、出鍋時(shí)加鹽調(diào)味，最后撒上蔥花或者香菜即可。

淮山羊腩煲做法圖解原來(lái)是這樣做的

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淮山羊腩煲做法圖解 原來(lái)是這樣做的

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