小麥胚芽怎么吃更營養(yǎng)
1、小麥胚芽的吃法有:小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等 。小麥胚芽吐司將面團揉至完成階段,開始一次發(fā)酵,一次發(fā)酵結(jié)束后,將面團排氣,分割成3小2大,松弛20分鐘 。
2、取出一個面團,搟成橢圓形,對折搟長,圈起 。
【小麥胚芽怎么吃更營養(yǎng)】3、放在模子中,開始第二次發(fā)酵,烤箱190°預(yù)熱,下層40分鐘 。
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