誤食硫酸銅為什么要喝牛奶
1、牛奶中含有較多的蛋白質(zhì) ， 蛋白質(zhì)可以和重金屬鹽形成不溶于水的化合物 ， 可以減少重金屬鹽類對胃腸粘膜的危害 ， 起到緩解毒性的作用 。
【誤食硫酸銅為什么要喝牛奶】2、硫酸銅易與蛋白質(zhì)反應 ， 使蛋白質(zhì)變性 。胃內(nèi)成分有蛋白質(zhì) ， 誤食硫酸銅后 ， 硫酸銅會破壞胃組織中的蛋白質(zhì) ， 所以 ， 要喝牛奶之類的富含蛋白質(zhì)的東西 ， 以犧牲牛奶蛋白質(zhì)的代價 ， 保護胃蛋白不受破壞 。
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