誰知道辣子肉拌面怎么做
食材：紅椒2個(gè)，青椒1個(gè)，洋蔥半個(gè)，油、蔥、姜、蒜適量，牛肉50克，西紅柿1個(gè)，掛面200克，醬油、鹽適量 。
【誰知道辣子肉拌面怎么做】方法步驟：
1、將蔥和姜切成碎末，青辣椒和洋蔥切成菱形塊，西紅柿切塊，牛肉和蒜切片；
2、往鍋里放適量的油，然后放入肉片和姜煸炒，放適量的醬油和鹽；
3、牛肉煸炒熟后，放辣椒和洋蔥再進(jìn)行煸炒，熟后放西紅柿，炒制出汁后放蔥和蒜調(diào)味，然后關(guān)火；
4、水燒沸騰后，將掛面放入水中煮熟；
5、將煮好的面過涼水后，將其撈出放入碗中，然后將菜和汁澆到面條上 。
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