誰知道辣子肉拌面怎么做
食材:紅椒2個(gè),青椒1個(gè),洋蔥半個(gè),油、蔥、姜、蒜適量,牛肉50克,西紅柿1個(gè),掛面200克,醬油、鹽適量 。
【誰知道辣子肉拌面怎么做】方法步驟:
1、將蔥和姜切成碎末,青辣椒和洋蔥切成菱形塊,西紅柿切塊,牛肉和蒜切片;
2、往鍋里放適量的油,然后放入肉片和姜煸炒,放適量的醬油和鹽;
3、牛肉煸炒熟后,放辣椒和洋蔥再進(jìn)行煸炒,熟后放西紅柿,炒制出汁后放蔥和蒜調(diào)味,然后關(guān)火;
4、水燒沸騰后,將掛面放入水中煮熟;
5、將煮好的面過涼水后,將其撈出放入碗中,然后將菜和汁澆到面條上 。
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