咸菜黑魚怎么做的好吃
步驟：
1、將黑魚洗干凈去骨并切成片狀；
【咸菜黑魚怎么做的好吃】2、依次加入淀粉和10克料酒給魚片拌勻打漿；
3、將咸菜洗干凈并切細；
4、將生姜切細；
5、倒入食用油；
6、熬熱后倒入咸菜煸炒；
7、加入姜，魚片快速煸炒，倒入多下來的料酒，加入鹽；
8、成品 。
黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調(diào)養(yǎng)等功效，外科手術(shù)后，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用，而且營養(yǎng)豐富 。
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