防孕期貧血食補(bǔ)最好 推薦5款營(yíng)養(yǎng)食譜
干貝烏骨雞 。原料:烏骨雞500克,生干貝6粒,當(dāng)歸20克,龍眼肉20克,姜10克 。制法:生干貝放入清水中泡發(fā) 。烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊 。將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮,15至20分鐘后可將當(dāng)歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮 。燉至雞塊熟爛,加鹽調(diào)味后即可食用 。
豆腐豬血湯 。原料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚 。制法:將大棗洗凈,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯 。飲湯,食棗 。15日為1療程 。
黃芪雞汁粥 。原料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克 。制法:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥 。早、晚趁熱服食 。
鯽魚補(bǔ)血湯 。原料:桂圓肉、淮山、枸杞各15克,紅棗4個(gè),鯽魚1條,瘦肉50克,生姜4片 。制法:各物洗凈,藥材浸泡;紅棗去核;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水 。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下鹽便可 。
【防孕期貧血食補(bǔ)最好 推薦5款營(yíng)養(yǎng)食譜】三紅補(bǔ)血粥 。原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克 。制法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米 。置于鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖,調(diào)勻 。每日1劑,早、晚分食 。
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