不同類型的啤酒如何配菜
【不同類型的啤酒如何配菜】1、風(fēng)味清淡的低強(qiáng)度啤酒,如淡色艾爾、皮爾森,往往適合搭配開胃菜/色拉等清淡食物 。
風(fēng)味濃郁的高強(qiáng)度啤酒,如波特、司陶特,則更加適合搭配濃郁飽滿的正餐 。
2、啤酒風(fēng)味(麥芽/酒花/堅(jiān)果/柑橘/水果等)與食物風(fēng)味(燒烤/麻辣/咸香/黃油/甘甜等)以互補(bǔ)或相似為佳 。
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