家常吃兔肉怎么做好吃 兔肉的好吃做法
1、紅燒兔肉材料：兔肉500g，調(diào)料色拉油10g，醬油20g，白糖10g，啤酒1罐 。
2、溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用 。
3、鍋內(nèi)下油，兔肉含油量不高，可以多放一點油 。把香蔥，姜塊丟下去爆香 。
4、再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻 。
5、倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，放入十三香，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒 。
【家常吃兔肉怎么做好吃 兔肉的好吃做法】6、燒至汁剩下兩成的時侯，投入青蒜白翻炒一分鐘 。熄火，把青蒜葉投入用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤 。
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