黑豆黑芝麻糊的配方 非常簡單
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米 。
2、配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧 。
3、調(diào)料:白糖 。
4、制作方法:一次可以做出吃許多天的成品 。
5、準備原料:主料不可以缺少 。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜 。黑米是滋補佳品 。糯米不能缺,起黏糊的作用 。配料按自己的喜好和貨源情況添加,品種多一點營養(yǎng)更豐富 。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點 。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,然后再粉碎 。
6、粉碎:可以用任何方法(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末 。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻 。粉碎完畢,產(chǎn)品就做好了,裝瓶待吃 。
7、調(diào)制:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水 。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠 。稠到一定程度就可以解饞了 。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟) 。
【黑豆黑芝麻糊的配方 非常簡單】8、用途:營養(yǎng)豐富,可以解饞,余味無窮 。吃完后還會“貓的干活”,舔干凈為快 。眼睛還會盯著別人碗里 。選擇適當?shù)呐淞希€有其它功效 。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等 。
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