夏天東北人都吃什么菜
夏天東北人都吃大鍋燉豆角 。
材料：豆角2斤，土豆2個，五花肉適量，蔥姜蒜少許，醬油1炒勺，鹽少許，花椒粉適量 。
做法：1、肉切大塊，土豆切大塊 。
2、鍋里放油加熱，放五花肉煸炒，放姜蒜煸香，放豆角炒倒，放醬油翻炒一下，加水莫過豆角 。
3、放花椒粉少許，鹽適量，翻勻，下土豆 。
【夏天東北人都吃什么菜】4、開大火煮開，中小火靠干湯，出鍋時撒點蔥花 。
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