夏天東北人都吃什么菜
夏天東北人都吃大鍋燉豆角 。
材料:豆角2斤,土豆2個,五花肉適量,蔥姜蒜少許,醬油1炒勺,鹽少許,花椒粉適量 。
做法:1、肉切大塊,土豆切大塊 。
2、鍋里放油加熱,放五花肉煸炒,放姜蒜煸香,放豆角炒倒,放醬油翻炒一下,加水莫過豆角 。
3、放花椒粉少許,鹽適量,翻勻,下土豆 。
【夏天東北人都吃什么菜】4、開大火煮開,中小火靠干湯,出鍋時撒點蔥花 。
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