自制羊肉卷的方法
1、首先 ， 去市場上挑選肥瘦相間的羊肉 ， 最好是羊腿上的肉 。買回來之后 ， 先用水將其清洗干凈 。
2、然后 ， 用刀把羊肉切成條 ， 其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小 ， 這個看自己個 ， 最好是方方正正的 ， 然后每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來 ， 然后放入冰箱冷凍室里 。
【自制羊肉卷的方法】3、等到肉已經(jīng)完全被凍住了 ， 然后再將其取出 ， 撕開保鮮膜 ， 用刀或者買的其他多功能擦子也行 ， 一片片的往下切 ， 呵呵 ， 很快一盤羊肉就可以上桌了 。
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