關(guān)于富含植物蛋白質(zhì)的食品
【關(guān)于富含植物蛋白質(zhì)的食品】人體中是可以合成的 。一般豆類食品都富含植物蛋白,以下舉例 。并且建議的蛋白食物的飲食:
1、小扁豆:只需要半杯,就含有9克蛋白質(zhì)和近15克膳食纖維 。
2、豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高達(dá)10克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。
3、黑豆:深色的表皮,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,而且淀粉含量比很多豆類都要少,每半杯含有蛋白質(zhì)8克 。
4、藜麥:每杯含有8克蛋白質(zhì),它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來(lái)源 。
5、豆奶:每杯含有8克蛋白質(zhì)和4克有益心臟健康的脂肪 。
6、青豌豆:富含蛋白質(zhì)和膳食纖維,而且很好吃 。
7、麻仁:只需要3湯匙,就含有13克蛋白質(zhì) 。可以做成麻仁奶 。
8、燕麥:蛋白質(zhì)含量是糙米的3倍,它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來(lái)源 。
9、南瓜籽:它是鐵、鎂和蛋白質(zhì)的極好來(lái)源,每四分之一杯含有8克蛋白質(zhì) 。
10、奇亞籽:這種超級(jí)種子含有完全蛋白質(zhì),每2湯匙含有蛋白質(zhì)5克 。
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