細糧食物有哪些 常吃的細糧有什么
1、面粉 ， 面粉由小麥磨成 。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少 ， 可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食 ， 用面粉制成的食物品種繁多 ， 花樣百出 ， 風(fēng)味迥異 。
2、面條 ， 面條起源于中國 ， 已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單 ， 食用方便 ， 營養(yǎng)豐富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 ， 早已為世界人民所接受與喜愛 。
3、饅頭 ， 饅頭 ， 別稱“饃”“饃饃”“蒸饃” ， 傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明 ， 是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料 ， 是中國人日常主食之一 。
4、大米 ， 大米中含碳水化合物75%左右 ， 蛋白質(zhì)7%-8% ， 脂肪1.3%-1.8% ， 并含有豐富的B族維生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉 。
【細糧食物有哪些 常吃的細糧有什么】5、包子 ， 包子一般由面包裹著餡 ， 主要制作材料有面粉和餡 ， 起源于四川 。相傳由三國時期蜀漢諸葛亮發(fā)明（距今1800多年） 。
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