川味鹵肉 川味鹵肉的制作方法
1、首先將五花肉切塊 ， 然后再炒鍋加少量的油燒熱 ， 加肉煎炒的微黃 。
2、讓后再次加辣椒 ， 之后再將八角花椒炒香后 ， 加料酒 ， 老抽 ， 和少量的鹽炒勻 。
【川味鹵肉 川味鹵肉的制作方法】3、最后加水要沒過肉 ， 煮滾以后轉(zhuǎn)小火一個小時煮軟入味即可了的 。
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