醬驢肉的做法步驟 醬香驢肉的做法
1、將驢肉洗凈，切成約1000克的塊，放入冷水中浸泡，去掉血水再洗凈，瀝干水分，入鍋用旺火煮1小時(shí)，改用小火煮1小時(shí)，撈出 。
【醬驢肉的做法步驟 醬香驢肉的做法】2、豬骨頭洗凈，砸裂與洗凈的母雞一起放入大鍋內(nèi)，制成白湯 。
3、蔥段、姜塊、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、肉蔻、草果、金橘等裝入兩個(gè)紗布袋，制成香料袋 。
4、白湯置旺火上燒開(kāi)，放入香料袋、驢肉、粗鹽燒沸，撇去浮沫，用微火煮約4小時(shí)至驢肉酥爛，取出晾涼，便可改刀食用 。
推薦閱讀
- 如何通過(guò)八字找一個(gè)靠得住的配偶
- 鱸字的意思 鱸是什么意思
- 做最好的自己作文 做最好的自己作文范文
- 羊糞做葉面肥的配方 具體操作方法
- 送給同事的圣誕祝福語(yǔ)
- 日本護(hù)膚品有輻射嗎
- mz是什么意思
- 閨蜜的寶寶一百天祝福語(yǔ)
- 2022抖音比較火的歌曲50首
- 微信朋友圈孤獨(dú)的心情說(shuō)說(shuō)