小青柑普洱茶怎么泡 技巧七步驟
1、取出一顆順升號(hào)小青柑,(這里以金柑公主為例)剝開(kāi)外層手工綿紙,并摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會(huì)有苦味,因此建議取下),燒好開(kāi)水備用 。
2、將去掉“蓋子”的順升號(hào)小青柑投入蓋碗內(nèi),并對(duì)準(zhǔn)小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水后蓋上蓋碗蓋子 。
3、靜置15秒左右 。
4、您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時(shí)間 。
5、將水倒在公道杯中,再由公道杯分至各個(gè)茶杯品茗 。
6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢,可以嘗試多悶一些時(shí)間,比較適合口味清淡的茶友們 。以上方法茶湯出味道較慢 。
【小青柑普洱茶怎么泡 技巧七步驟】7、如需出味道快,可將小青柑輕輕掰開(kāi)或者完全掰碎,柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部,洗茶后熱水沖泡,約10秒左右出湯,這種沖泡方式能讓味道很快出來(lái),讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起,這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們 。
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