泡枸杞的正確方法 枸杞泡茶的方法分享
1、食材:
枸杞15顆左右、溫開水一杯 。
2、步驟:
(1)首先在沖泡枸杞的時(shí)候,先用冷水清洗一下,不要洗太久,也不要用溫水清洗,不然營養(yǎng)物質(zhì)容易流失;
(2)泡枸杞的時(shí)候,不要直接用開水泡,因?yàn)殚_水溫度太高會(huì)破環(huán)枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì),應(yīng)該用50度左右的溫開水沖泡即可;
(3)沖泡好的枸杞,水喝完后,不要將枸杞倒掉,因?yàn)闆_泡后的枸杞還有很多營養(yǎng)物質(zhì)難溶于水,應(yīng)該將枸杞也一起吃掉,其實(shí)沖泡后的枸杞味道還是不錯(cuò)的;
【泡枸杞的正確方法 枸杞泡茶的方法分享】(4)沖泡的枸杞一定要選擇好的枸杞,有些枸杞是染色或者是硫磺熏過的,隨便一泡水就變紅,而且泡出來的枸杞水微苦還有異味;
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