素炒紫甘藍最正宗的做法
素炒紫甘藍的做法如下：
【素炒紫甘藍最正宗的做法】一、所需材料：紫甘藍半個、青椒1個、蔥半根、食用油適量、蠔油適量、醋適量、鹽適量 。
二、素炒紫甘藍的具體做法如下：
1、將紫甘藍洗干凈后切成絲；
2、將青椒洗干凈后切成絲，將蔥洗干凈后切成段；
3、在鍋里放油，待油燒熱后放入蔥爆香；
4、放入青椒、紫甘藍進行翻炒；
5、待青椒、紫甘藍變軟后放入蠔油，鹽、醋調(diào)味即可 。
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