炸丸子的配料及制作方法 教你在家炸好吃的肉丸子
【炸丸子的配料及制作方法 教你在家炸好吃的肉丸子】
1、材料：
豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙 。
2、做法：
（1）將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出 。
（2）雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁 。
（3）拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可 。
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