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煲乳鴿需要什么配料 美食達(dá)人教你如何煲靚湯


1、可以加黨參、北芪、紅棗 , 黨參北芪都是補(bǔ)氣養(yǎng)血的 , 很強(qiáng)身的中性藥材 , 跟鴿子煲的湯很甘甜好喝 , 紅棗補(bǔ)血 。
2、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下 。
3、準(zhǔn)備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞 。
4、準(zhǔn)備紅棗和蜜棗 。
5、把藥材清洗干凈 。
【煲乳鴿需要什么配料 美食達(dá)人教你如何煲靚湯】6、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中 。
7、加入清洗干凈的藥材和紅棗 。
8、加入適量瘦肉絲 。
9、蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個(gè)小時(shí) 。
10、關(guān)火加鹽調(diào)味即可 。

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