如何炒糖霜
材料：圣女果、白糖、白醋 。
做法：
1、把圣女果去蒂，然后表面洗干凈，瀝干水分；
2、鍋里倒一點(diǎn)水，把白糖立即倒入不停翻炒，炒至過程中，糖會(huì)先融化，直到水分消失；
3、鍋里開始由大泡泡轉(zhuǎn)至小泡泡之后，加入一些白醋，順便關(guān)火，同時(shí)用鏟子不停打轉(zhuǎn)翻炒；
4、翻炒過程中，糖水會(huì)隨著熱度變濃稠，逐漸變糖霜的狀態(tài)，快速倒入圣女果，把圣女果翻炒裹上一層糖霜 。
溫馨提示：
【如何炒糖霜】1、炒糖霜的時(shí)候速度一定要快，尤其是最后倒圣女果的時(shí)候，過
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